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Trazabilidad

-Plataforma de trazabilidad con base en ISO 22000 pero que se adapta a cualquier modelo.

-Soporte de la matriz de riesgos y peligros del HACCP (hazard analisys and critical control points) y el seguimiento de los CCP (Critical Control Points).

-Soporte de los PPRO (planes de prerrequisitos operativos) relacionados a las BPA (buenas prácticas agrícolas) y los procesos de calidad y mejora contínua.

-Gestión de las bitácoras del cultivo con evidencias: de agua, de suelo, de almacenes, de maquinaria y equipo, de químicos y orgánicos, de personal.

Producción

Costos

- Forecast de producción por semana. Actualizaciones periódicas.

- Registro de producción de cosecha. Comparativos pronóstico vs real

- Rendimientos por terreno y por cultivos

-  Estadísticas históricas de rendimiento, asociado a las prácticas de cultivo.

- Control de empaque y logística de embarque

- Identificación de lotes

- Control de costos de mano de obra, agroquimicos, maquinaria y equipo

- Control de costos indirectos y prorrateo por hectárea, por cultivo.

- Control de entradas y salidas de almacén.

Designed by: Alina Álvarez Etchegaray

Powered by: TeraLOC

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